सर्दियों में अपने बाहरी क्षेत्र को बेकार होने से बचाएं।
यह वाकई निराशाजनक स्थिति है… एक सुंदर बाहरी भोजन क्षेत्र, लेकिन वहाँ कोई भी नहीं है… केवल इसलिए क्योंकि तापमान गिर गया है। ज्यादातर लोग इस समस्या को हल करने हेतु सामान्य हीटरों का उपयोग करते हैं… लेकिन ऐसे हीटर तो केवल हवा को ही गर्म कर पाते हैं। खुले स्थानों में, हवा उस गर्मी को तुरंत ही दूर ले जा देती है… इसलिए आपके मेहमानों को गर्मी ही नहीं मिलती।
इसीलिए हम शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं… ऐसे हीटर, हवा के विरुद्ध लड़ने के बजाय, ऊर्जा को सीधे व्यक्ति एवं कुर्सी तक पहुँचाते हैं… इससे आपके मेहमानों को गर्मी मिलती है… भले ही आसपास की हवा बहुत ठंडी ही क्यों न हो।
“हीट ज़ोन” ही इसका रहस्य है…
आपको पूरे बाहरी क्षेत्र को गर्म करने की कोशिश करने की आवश्यकता ही नहीं है… ऐसा करने से बस पैसे ही बर्बाद होंगे… हम तो गर्मी को सीधे उन लोगों तक ही पहुँचाते हैं… उच्च-वॉटेज वाले हीटरों का उपयोग करके, वे तुरंत ही गर्म हो जाते हैं… इससे उन्हें इंतज़ार करते समय कोई परेशानी ही नहीं होती।
हार्डवेयर का सही चयन करें…
हम क्वार्ट्ज एलिमेंट्स का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि वे बाहरी माहौल में भी अच्छी तरह काम करते हैं…
इन हीटरों को कहाँ लगाना है? लगभग 2.5 से 3 मीटर की ऊँचाई पर ही लगाएं… अगर यह ऊँचाई बहुत ज्यादा हो जाए, तो गर्मी ही नहीं मिलेगी… और अगर यह ऊँचाई बहुत कम हो जाए, तो मेहमानों को ऐसा लगेगा कि वे किसी हीट लैंप के नीचे ही बैठे हैं…
एक चेतावनी…
अपनी बिजली व्यवस्था की जाँच जरूर करें… अगर आप 10×2000 वॉट वाले हीटरों का उपयोग करें, तो यह आपकी बिजली व्यवस्था पर बहुत बड़ा बोझ पड़ेगा… आप तो शुक्रवार रात को ऐसी स्थिति में नहीं रहना चाहेंगे… यह तो वाकई भयावह होगा…
लोगों को अपनी जगह पर ही रखें…
यही सबसे महत्वपूर्ण बात है… अगर लोगों को ठंड लगे, तो वे तुरंत ही वहाँ से चले जाएँगे… वे दूसरा पेय भी नहीं पीएँगे… और न ही मिठाई खाएँगे… वे तो बस अंदर जाना ही चाहेंगे… लेकिन जब उन्हें आराम मिलेगा, तो वे वहीं ही रहेंगे… वे और ऑर्डर देंगे… और आनंद लेंगे…
लेआउट का ध्यान रखें…
इन्फ्रारेड तो सीधी रेखा में ही चलता है… इसलिए अगर आपके लेआउट में कोई खाली जगह हो, तो वहाँ “ठंडे क्षेत्र” बन जाएँगे… विश्वास कीजिए, कोई भी ऐसी जगह पर बैठना ही नहीं चाहेगा…