Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato in inverno. È una scena frustrante: un bell’ambiente per mangiare all’aperto, completamente vuoto solo perché la temperatura è scesa. La maggior parte delle persone cerca di risolvere il problema utilizzando riscaldatori tradizionali, ma questi servono soltanto a riscaldare l’aria. In uno spazio aperto, il vento porta via il calore prima ancora che possa raggiungere gli ospiti.
Ecco perché utilizziamo i riscaldatori a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Invece di cercare di contrastare il vento, questi riscaldatori inviano energia direttamente verso le persone e le sedie su cui si siedono. È una sensazione completamente diversa: gli ospiti rimangono al caldo anche quando l’aria intorno a loro è gelida.
Il trucco sta nelle “zone di calore”. Non c’è bisogno di riscaldare tutto lo spazio esterno: sarebbe solo uno spreco di denaro. Concentriamo il calore esattamente dove si trovano le persone. Utilizzando apparecchi ad alta potenza e circuiti ad alta tensione, il calore arriva subito non appena le persone si siedono. Così non devono tremare mentre aspettano i loro antipasti.
Scegliere i prodotti giusti. Preferiamo gli elementi in quarzo, poiché riescono davvero a resistere alle condizioni estreme. Per quanto riguarda l’altezza di installazione, è consigliabile posizionarli a circa 2,5-3 metri di altezza. Se li posizionate troppo in alto, il calore non arriverà agli ospiti; se invece sono troppo bassi, gli ospiti sentiranno come se fossero sotto una lampada riscaldata.
Un avvertimento importante: verificate la potenza elettrica necessaria. Se utilizzate dieci riscaldatori da 2000 W nello stesso circuito, il carico elettrico sarà enorme. Non vorrete certo che i dispositivi di protezione si attivino proprio nel bel mezzo di una serata affollata. È davvero un incubo che nessuno vuole vivere.
Mantenere le persone sedute ai tavoli. In sintesi: le persone fredde se ne vanno. Quando un ospite trema, salta il secondo drink e sicuramente salta anche il dessert. Vuole soltanto tornare dentro. Ma quando si sentono al caldo, restano lì, ordinano altro cibo e si godono il momento. Bisogna solo prestare attenzione alla disposizione degli apparecchi: i raggi infrarossi viaggiano in linea retta, quindi se ci sono dei vuoti nella configurazione, si creeranno delle “zone fredde”. E credetemi, nessuno vorrà sedersi a un tavolo dove fa così freddo.